大家好！我們是_overate！
今天來嘗試員林最新的日式炭火燒肉吃到飽，裡面到底是原的還是扁的呢？
就快跟著_overate一起一探究竟！
色鼎燒肉 地址：彰化縣員林市員林大道五段26號 營業時間：11：00~00：00 例假日10：30~00：00。
▲色鼎燒肉的菜單，這次_overate點的是$569吃到飽的方案，色鼎也有套餐式的可供消費者選擇，至於怎麼選比較划算就交給精明的你囉。
▲色鼎燒肉計價方式，參考資料：色鼎燒肉官網 http://www.color-pot.com.tw/
▲點完餐就開始烤拉，首先必須要稱讚色鼎，排煙做的真的很好，兩個小時的用餐時間吃完身上一點油煙味也沒有，深得_overate的心！
▲附餐的火鍋有蠻多種口味可以選擇的，有泡菜、牛奶 blablabla可以選擇，這次我們選擇了牛奶，喝起來...嗯跟一般火鍋店的有點差距，還是專心烤肉好了！
▲整體店內空間蠻大的總共有兩層，還有這種類似小包廂的隔間，是需要脫鞋子的唷！
▲除了畫單來加點肉類之外，自助區有些豬肉雞肉供消費者自行夾取，_overate推薦的有鹹豬肉、雞腿肉，好吃！
▲自助區內品蠻多，相信大家最感興趣的是哈根達斯冰淇淋吧！吃肉同時記得留點肚子吃冰淇淋唷！
▲牛肉的部分，_overate最推薦的是骰子牛，跟一般夜市那種口香糖口感不一樣，可以吃到牛肉原本的甜味，吃到飽餐廳可以吃到這種等級的蠻令我驚豔的。
▲海鮮拼盤，蝦子干貝不論是放火鍋或直接烤都很好吃唷！蝦子的部分有新鮮，肉不會像有些店家吃起來糊糊的。
▲怕油膩的朋友可以加點生菜包肉吃，清爽很多。
▲薯條跟炸豆腐，如果真的很想吃的話可以點來吃吃看，但_overate沒有很推薦，因為送上來的時候就是涼的了...有點可惜。
▲壽司到是令我們出乎意料，尤其推薦鮭魚壽司，口感類似好市多的鮭魚壽司。
▲另一個特別要稱讚色鼎的地方是：換烤網真的換得很勤勞，大概10幾分鐘就來換一次，有些消費者可能烤肉技術不是太好容易黏網，
時常更換烤網可以減少燒焦的部位，吃起來更健康。
▲肉的品質很不錯，加些鹽巴帶出肉的甜味就很好吃。
_overate總結：
這次到色鼎用餐體驗還是很不錯的，肉的品質不錯、烤網換得勤、排煙優秀，不失為員林人吃燒肉吃到飽一個好選擇唷！
但加點的菜色像是炸豆腐、薯條就有點可惜，要是能再用點心會更棒。
_overate評分：★★★★★★★☆☆☆
我們是_overate，我們下次見！
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